こんにちは。レ・ボヌール 駒形です。
前回、工場見学のお話をしましたが、肝心な「酵素って何？」のお話です。
酵素は私たちが生きていくうえで欠かせないものです。
身体を家に例えるとしたら、ビタミン・ミネラル・炭水化物といった栄養素は「家をつくるための柱などの材料」。 酵素は「材料を使って家を作り上げる大工さん」になります。
酵素は大きく分けると「消化酵素」と「代謝酵素」に分けられます。
私たちの体内で作られる酵素の量はほぼ決まっています。
なので、食べ過ぎや油っこい食事ばかり摂っていると消化酵素ばかりに使われてしまって、代謝酵素が不足してしまいます。
代謝酵素酵素不足は、疲れやすくなり老化の進行を深めてしまいます。( ；∀；)
また、最近では４０代を超えると急速に体内酵素が減少し始めることもわかっています。
酵素が急激に減る２大要因は、
①ストレスで脳が疲労した時
➁食べ過ぎや消化に悪い食事をした時
皆さんも思い当たることはありませんか？？
ファスティングはいつも働いている消化酵素をお休みさせ、内臓を休ませることが目的です。消化活動に使われている分の酵素を代謝に回すことができるのです。
代謝酵素を増やすことが新陳代謝や基礎代謝を上げ、肌や髪もきれいになり、痩せやすい体質になりいつまでも若々しく元気でいるためのカギになります。